かぐやの歴史 - 茶楽かぐや

｢茶楽かぐや｣はあわら市(旧金津町)の堀川製茶が運営する日本茶をお伝えするカフェです。

｢茶楽かぐや｣はあわら市(旧金津町)の堀川製茶が運営する日本茶をお伝えするカフェです。

明治初期より茶農家として戦後は近隣茶農家が栽培する茶葉を加工する荒茶工場をしながら茶販売をはじめました。

明治初期より茶農家として戦後は近隣茶農家が栽培する茶葉を加工する荒茶工場をしながら茶販売をはじめました。

現在は国が進める土地改良のために茶園はなくなり自生する在来種の茶樹しか残っておりませんが、全国有名産地の農家の方々からお茶をわけていただき、越前の風土にあった緑茶加工をしております。

現在は5代目の代表が、家庭にあるはずの日本茶文化が薄れることに危機感を持ち、平成20年より体験型茶房の併設の店舗を福井市大東にオープンし、日本茶文化活動のお手伝いをさせていただいております。

この空間においても、本物の日本茶を味わっていただき、また日本茶を素に手作りしております甘味を食していただき、お茶を囲んだ和みと笑顔を日本茶文化と共に楽しんでいただければ幸いでございます。

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