抹茶蜜･白玉･粒あん･練乳付き

ほうじ茶蜜･白玉･粒あん･練乳付き

黒蜜･白玉･粒あん･きな粉付き

いちごシロップ･練乳付き

白玉、寒天、わらびもち、アイス等々･･･抹茶大好き!な方にオススメ致します。とてもボリュームもありますが、いつの間にかペロリ。きっと満足していただける逸品です。

2008年開業当時よりじわじわと人気はありましたが､近年のほうじ茶ブームでさらに人気急上昇のパフェです｡どの具材も余韻の残る香ばしさと食感は癖になるおいしさです｡

マダガスカル産バニラビーンズを使用し､本来の味を追求したアイスクリームとあんこの相性がとても良く､更にほろ苦い抹茶の寒天がアクセントになっています｡

波照間島の黒糖から作るこだわりの黒蜜､もしくは抹茶の苦みを効かせた甘さ控えめの抹茶蜜､お選びいただき貴方好みの味に仕上げられます｡お茶との相性は申し分ございません｡

寒天､アイス､蜜のすべてに抹茶を使用した茶楽かぐや王道のあんみつです｡抹茶の緑が美しく思わず写真を撮る方も｡見て満足食べて満足の逸品を是非ご賞味くださいませ｡

ほうじ茶の風味を楽しめるように粉末にして寒天､アイスクリームにたっぷり練り込みました｡ほうじ茶と黒蜜のハーモニーもお楽しみいただけます｡

毎朝丁寧に練りあげたぷるぷるのわらびもちに二通りの味のきな粉をまとったとても可愛い逸品です｡

食感を大切にしたく､福井県産米粉と他2種類の粉をブレンドして作っています｡お団子のたれもすべて自家製｡カリッと焼いた団子に味噌､黒ゴマ2種類のたれを絡ませてどうぞ｡

どの飲み物とも相性が良く､見た目も豪華で食べて大満足｡団子にかけるたれは､みそ･黒ゴマ･粒あんからお選びいただけます｡

しっとり食感のスポンジと､濃厚なクリームの中に潜む黒豆のアクセントが洋菓子なのに｢和｣を感じさせます｡当店の抹茶｢月暈｣や和紅茶のセットがおすすめです｡

秋冬限定の宇治ほうじ茶ロールケーキと焼きたってお団子の食べて大満足のセット。団子にかけるたれは、みそ･黒ゴマ･粒あんからお選びいただけます。

しっとり食感のスポンジと､濃厚なクリームの中に潜む黒豆のアクセントが洋菓子なのに｢和｣を感じさせます｡当店の抹茶｢月暈｣やほうじ茶のセットがおすすめです｡

手作りの濃厚アイスクリームなのでお茶とセットがおすすめです｡アイスはバニラ､抹茶､ほうじ茶の中から2種類の味をお楽しみいただけます｡

餡は当店にて小豆から炊きあげております｡粒が崩れないように丁寧に炊いた餡と､餡が出るまで練り上げた餡の二種類を使用するこだわり｡あわら産のもち米を使用した丸餅はよく焼いているので香ばしさが口いっぱいに広がります｡

こだわりのぜんざいに､茶筅で丁寧に点てた｢薄茶｣をプラスして甘さ控えめに｡蓋を開けると緑が美しい贅沢な逸品に仕上げました｡二層に分かれる味の違いも別格です｡